Sabores de Santa Catarina: uma experiência gastronômica tipicamente catarinense! O festival nasceu com objetivo de reunir a gastronomia diversificada do Estado e valorizar a matéria-prima local, já que aqui são produzidos desde os frutos do mar do litoral até carnes bovina, suína e de aves, além de produtos vegetais como pinhão. Isso sem falar nas bebidas: cervejas, cachaças, refrigerantes.
E como boa apreciadora da culinária catarinense, fiquei feliz de saber que durante minha passagem por Blumenau pro 1º Blogando no Vale Europeu iria conhecer o evento, que aconteceu pela primeira vez nesse ano de 2017. O local não poderia ser outro: o Parque Vila Germânica. Fomos recebidos pelo assessor de comunicação Felipe Rodrigues, que nos contou um pouco sobre o que encontraríamos ali e sobre as expectativas da organização. Aliás a Vila Germânica abriga muitos outros eventos além da Oktoberfest, como a Sommerfest e a Festa de Natal, pra citar alguns.
Mas vamos ao que interessa né?! Comida e bebida! O cardápio do Sabores de Santa Catarina estava bem variado e com bons preços.
Cardápio
Eu não resisti e peguei logo duas opções de pratos, ambos elaborados pelo Chef Luiz Zaga e super aprovados!
Ragú de marreco no pão de cerveja
Coxa de marreco com mel de engenho picante
Além de cervejas catarinenses o festival também tinha cachaças produzidas em diversas regiões do estado
Painel do Sabores de Santa Catarina
Decoração
E a Vila estava muito linda! Super bem decorada. Ponto pra organização! Além de boa comida e bebida também havia feirinha, música alemã e diversas barracas com produtos típicos, inclusive da Pomerode Alimentos, de onde eu trouxe vários queijos deliciosos. Espero que o Sabores de Santa Catarina se consolide e que venham muitas edições pela frente!
O 1º Blogando no Vale Europeu teve como apoiadores:
Apoio Institucional: Convention Bureau Blumenau, Secretaria Municipal de Turismo de Blumenau, Vila Germânica, Prefeitura Municipal de Pomerode
Apoio: Plaza Hotel Blumenau, Himmelblau Palace Hotel, Hotel10 Blumenau, Slaviero Essential Blumenau, Hotel Glória, Hotel Ibis Blumenau e Hotel Steinhausen
Comentários
Ai Laís, olhando as fotos relembrei do Festival e de que aquela noite estava muito boa, com toda a turma reunida! Deu fome viu?!! eheheheh
Beijos
E não é?! Dá fome mesmo.. essa coxa tá muito fotogênica rsrs Beijo Márcia!