Na nossa última visita à Praia do Rosa aproveitamos pra conhecer o já tradicional Restaurante Tigre Asiático. O estabelecimento recebe repetidamente atestados de qualidade como os certificados de excelência do TripAdvisor e indicações no Guia 4 Rodas. E como é aberto todos os dias, mesmo fora de temporada, acaba conquistando clientes durante o ano inteiro.
Entrada
Boa parte dos elementos de decoração foi trazido de Bali
Restaurante Tigre Asiático
Sala de espera
O ambiente é bem decorado, com elementos que remetem à cultura asiática
Vista para o salão principal
Ambiente interno
Ambiente interno
Detalhes especiais
O cardápio é bem variado, com saladas, sopas e pratos principais com influências da cozinha japonesa, tailandesa e indonésia. Os pratos principais custam de R$ 45,00 a R$ 77,00 (valores de dezembro de 2016). O menu completo com valores atualizados fica disponível no site. Achei bacana a opção de menu kids, já que as crianças normalmente não gostam de experimentar coisas muito diferentes e sabores mais exóticos.
Nossas escolhas foram o Ayam Curry (filetes de sobrecoxa de frango, leite, leite de côco, alho, gengibre, green cury, açúcar mascavo, aromatizado com manjericão e curry amarelo indiano) e o tradicional Phad Thay (frango ou camarão, noodles tailandeses – massa de arroz, legumes variados, toque de salsa de ostra, molho de peixe, suco de tamarindo, alho, gengibre, green cury, açúcar mascavo, polvilhado com castanhas picadas). Embora o Phad Thay não seja a receita mais tradicional, ambos estavam muito gostosos. Entendo que variações na receita sejam uma adaptação às preferências e ingredientes locais.
Ayam Curry
Phad Thay
Phad Thay
A carta de vinhos também é muito boa
A escolha para sobremesa foi Poh Pia Romeu e Julieta (rolls asiáticos com recheio de goiabada e queijo com couli de goiaba – servido com sorvete de goiaba). O mais surpreendente foi o sorvete de goiaba que estava excelente!
Um ponto a se elogiar foi o excelente atendimento que tivemos, impecável do início ao fim. O restaurante contempla o mesmo estilo e energia do Rosa, nossa experiência foi ótima.
Localização: Centrinho da Praia do Rosa, Imbituba – SC
Horário de funcionamento: diariamente, das 19:00h às 23:00h
Comentários